2013年8月25日 星期日

超商豆漿減肥法

基本上,每人每日所需的熱量約為體重的2530倍,攝取超過25倍,熱量就容易轉換成體脂肪囤積體內。想減重者,男生為體重的20倍大約1,500大卡,女生每日熱量攝取標準應訂在體重的15倍大約1,200大卡左右。藉由豆漿減肥法, 為了要輕鬆有效的減重, 建議可以搭配營養師建議的便利減重菜單, 藉由超商包裝上的熱量標示, 幫助想要減重的民眾可以簡便的計算每日熱量的總攝取量。

在熱量控制的原則下,要盡量提高蛋白質與纖維素的補充,並降低糖份及油份的攝取,減重中心楊醫師建議,像無糖高纖豆漿就是不錯的蛋白質及纖維素的來源之一。楊醫師表示進一步說明,無糖高纖豆漿的糖分低,營養價值卻很高,不僅含有豐富的植物性蛋白質,可補充身體所需熱量外,還有能加速身體代謝的鈣質。此外,豆漿有促進細胞修護的卵磷脂,與可調理女性荷爾蒙分泌的大豆異黃酮,有助於女性在減重期間維持良好氣色。

市售豆漿選擇多元,部分盒裝豆漿獲得健康食品認證,並標榜添加膳食纖維可增加飽足感,促進腸胃蠕動,是很好的選擇。不過楊醫師也說明,豆漿減肥法的減重的方式不見得適合每個人,像是有痛風病史的人,就必須避免攝取過多豆類製品。

醫師也很貼心的提醒除了飲食控制外,每天也要攝取2,000cc以上的水分幫助代謝體內廢物,同時也必須持續運動,才會有事半功倍的效果,運動量需達到有點喘又不太喘的程度,且最好能持續流汗5分鐘,才能加速瘦身進度,

豆漿減肥法,須搭配蔬菜水果

對於日前當紅的「超商豆漿減肥法」,營養師也提出看法,高纖豆漿的確具備許多優點,除了低熱量、膳食纖維可增加飽足感外,大豆蛋白又是優質的蛋白質來源之一;再加上取得方便,可滿足減重民眾的飲食需求。不過,在熱量控制與營養均衡的原則下,民眾也要特別注意飲食來源的搭配。
以超商豆漿減肥法來說,一瓶低糖或無糖高纖豆漿,最好再搭配一份蔬菜水果加上一顆茶葉蛋。外食族若是擔心營養不夠,可以適時補充綜合維他命,才是比較均衡又低熱量的飲食設計。

超商豆漿減肥法
早餐:無糖高纖豆漿450cc + 茶葉蛋一顆 + 一份低糖水果(或生菜沙拉)
午餐:均衡營養(原則上熱量控制在600大卡內)
晚餐:無糖高纖豆漿450cc + 一份低糖水果(或生菜沙拉)
注意事項:每日飲用2,000cc白開水及運動30分鐘,更能輔助減重效果的達成。
 


基本上,這個超商豆漿減肥法是可行的,但因為它的早餐和晚餐攝取的碳水化合物太低了,變成一種低熱量的飲食代餐,以後會代謝變慢, 反而會變胖, 再減重過程當中, 可能很快就會瘦到臉頰凹陷, 只適合短期減重,但不是終生可以持續的健康飲食方式。所以站長並不會特別推薦它。


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