2013年9月16日 星期一

喝自製的豆漿,減肥效果最大!

經濟不景氣,身為家庭主婦,若想使用豆漿減肥法, 為了節省開銷可以自製豆漿,自製豆漿的好處:

1. 節省開銷---成本只要市售豆漿3分之1價格,市售豆漿1000CC30幾元,自製的    只要10元出頭。

2. 純天然的食材,不含防腐劑、抗氧化劑---自製豆漿只能冷藏3天就會壞掉,但賣場    的豆漿放上一個星期都不會壞.

3. 確實吃到黃豆的營養,含植物性蛋白.大豆卵磷脂,大豆異黃酮...(市售黃豆粉製成的    豆漿較吃不到大豆卵磷脂)

4. 環保-----減少瓶瓶罐罐的垃圾

選用自製豆漿減肥法, 要使用非基因改造黃豆,市售約一台斤30元。

若使用基因改造黃豆價格便宜一半,一般來說非基因改造黃豆會長蟲,而基因改造黃豆不會長蟲。基因改造會不會對環境與人類有危害仍有爭議,天然的事比較建議的,當然若能使用有機黃豆更好,不過有機黃豆對一般消費者來說太貴了,吃不起。

因為自製豆漿只能放3天,所以建議只做3天內喝完的量,因為豆漿減肥法有是需要時行一段時間的, 所以不需要一次做太多, 喝完再做即可, 也比較新鮮, 黃豆200g(約糧米杯1杯半) ,先用水泡上8小時,水要多一些,因黃豆會膨脹,前一天晚上泡水放冷藏,隔天做豆漿;忘了做豆漿而放在冷藏多泡2天也可以,但放常溫會有酸掉的味道。

將泡好的黃豆水倒掉(水也可拿來澆花),準備1000CC的水,將黃豆放入果汁機攪打,黃豆的量若太多可分次攪打,放入過濾袋中過濾(過濾袋10元店與超市都有賣),將黃豆汁擠壓出來,撈掉泡泡,攪拌加熱(要攪拌才不會鍋底燒焦)至滾表面會有薄薄的豆皮膜出現即可熄火,稍涼加入適量的糖即可,等冷放入瓶中,建議可再用不鏽鋼濾網再過濾一次口感較好。


使用自製的豆漿來實行豆漿減肥法, 真的是既經濟又有效喔, 一定要試喔~



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